Tenuta Santa Caterina

Weingut - die belebte Seele
der Tenuta

Der Nachhaltigkeitsbericht

Im Herzen unseres Unternehmens ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Ziel, sondern das wahre Rohmaterial jeder Entscheidung. Unsere Unternehmensphilosophie wurde immer von Elementen geleitet, die wir für eine tugendhafte Zukunft als unverzichtbar erachten: tiefer Respekt vor der Umwelt, Unterstützung der Gemeinschaft und wirtschaftliches Gleichgewicht. Es ist eine kontinuierliche Verantwortung, die sich jeden Tag erneuert, und wir haben beschlossen, sie in völliger Transparenz gegenüber allen unseren Stakeholdern durch die jährliche Erstellung des Nachhaltigkeitsberichts zu demonstrieren und zu zertifizieren. Dieses Dokument ist ein Zeugnis dafür, wer wir sind, und enthält die grundlegenden Säulen der Unternehmensvision. Es erzählt unsere Kultur durch einen Weg des Engagements und der Innovation, bestehend aus landwirtschaftlichen Praktiken, die die Erde respektieren, und Menschen, die im Mittelpunkt stehen, weil wir glauben, dass das Humankapital der Motor des positiven Wandels ist. Wir arbeiten aktiv mit den lokalen Gemeinschaften zusammen, teilen Wissen und Ressourcen, um die Verbindung zwischen Unternehmen und Region zu stärken, sowie um Traditionen zu fördern, da wir aufmerksame Hüter der Orte sein möchten, die uns beherbergen. Die Erstellung des Nachhaltigkeitsberichts ist ein Versprechen völliger Transparenz gegenüber unseren Kunden und Partnern und zeigt, wie für uns der tiefe Respekt vor dem Planeten und allem, was ihn bewohnt, die Grundlage für Wachstum ist.

„GAMBERO ROSSO” Drei Gläser 2024 - „Aufsteiger des Jahres 2020”

„GAMBERO ROSSO” Drei Gläser 2024 - „Aufsteiger des Jahres 2020”

Tenuta Santa Caterina wurde von dem Weinführer Gambero Rosso als „Aufsteiger des Jahres 2020”ausgezeichnet. Im Zuge dessen, ehrt auch die Verleihung der berühmten „Drei Gläser” zum sechsten Mal unseren historischen Grignolino d’Asti Monferace 2018, womit uns auch diese prestigevolle Auszeichnung der italienischen Weinwelt erreicht. Diese Anerkennungen belohnen unsere Arbeit, der wir tagtäglich im Weinberg und Keller nachgehen, um kostbare piemontesische Rebsorten wie den Grignolino und die Freisa zu bewahren.
Wir widmen diesen beiden Rebsorten einen Großteil unserer Arbeitszeit, um die allgemeinen Kenntnisse bezüglich der Bewirtschaftung der Sorten und der jeweiligen Weinbereitung konstant zu erweitern.
Edle Rebsorten von außerordentlichem Potenzial, die leider zugunsten von anderen Sorten, die sowohl im Anbau, als auch für den Verbraucher einfacher zu verstehen sind, im Laufe der Zeit in Vergessenheit gerieten. Eine Anerkennung die uns deshalb für das absolute Engagement belohnt, welches wir dem Monferrato Gebiet in den letzten Jahren gewidmet haben und unsere zukünftigen Projekte bestärkt.

WEINGUTSBESICHTIGUNG UND VERKOSTUNGEN

Eine sensorische Reise, um das UNESCO-Weltkulturerbe Gebiet zu entdecken. Besuchen Sie uns auf unserer Tenuta.
In Grazzano Badoglio, im Herzen des Monferrato Astigiano öffnet sich das antike Tor der Tenuta Santa Caterina, um Ihnen die atemberaubende Schönheit des Ortes zu offenbaren. Im Haupthof bietet sich ein einzigartiges Panorama auf die italienischen Gärten und eindrucksvollen Weinberge, die die antike Residenz umgeben. Tenuta Santa Caterina baut nach ökologisch-nachhaltigen Prinzipien die Rebsorten an, die seit je her im Monferrato Gebiet zuhause sind. Die Geschichte der Tenuta blüht im spektakulären Infernotto wieder auf: Ein seltenes Beispiel unterirdischer Architektur, dass sich 17 Meter unter der Erde befindet und zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Sehenswert ist auch der historische Keller, in dem die Weine der Tenuta in Barriques aus französischer Eiche und slawonischen Tonneaux Fässern heranreifen.Wir begleiten Sie in die sorgfältig restaurierten Stallungen und durch die Verkostung unserer Weine, um die Geheimnisse des Monferrato-Terroirs und die belebte Seele der Tenuta Santa Caterina zu entdecken. Was Sie während der Besichtigung der Rebberge und des Weinguts erleben, spiegelt sich schließlich in unseren Weinen wieder, deren Verkostung mit unterschiedlichen Schwerpunkten angeboten wird.

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Die Produktionsphilosophie

Vignaioli indipendenti

Die Unternehmensphilosophie besteht darin, jede Produktionsphase sorgfältig zu überwachen und alle notwendigen Eingriffe vorzunehmen, um Qualitätsweine von einzigartigem Wert und Charakter hervorzubringen. Im Weingut kommen Erfahrung und zeitgenössische Produktionsmethoden mit absolutem Respekt für die Umwelt zusammen. Überaus wichtige Produktionsfaktoren sind unter anderem die organische Düngung und die mechanische Unkrautbekämpfung, dank der wir auf chemische Herbizide verzichten können. Daneben lassen sich noch der Rebschnitt, die Traubenausdünnung, die Entblätterung der Reben, die manuelle Ernte in kleinen Kisten und nicht zuletzt die Selektion der besten Trauben im Weinkeller nennen.

Unsere Weine kaufen

Navlè Tenuta Santa Caterina
La Collezione Navlè Tenuta Santa Caterina from 50,00 €
Monferace
La Collezione Monferace from 40,00 €
Silente delle Marne
La Collezione Silente delle Marne from 45,00 €
GC - GUIDOCARLO
La Collezione GC - GUIDOCARLO from 50,00 €
Illegale
La Tradizione Illegale from 21,00 €
Vignalina
La Tradizione Vignalina from 18,00 €
Arlandino
La Tradizione Arlandino from 15,00 €
Salidoro
La Tradizione Salidoro from 20,00 €
Historisches Monferrato
Verpackung Flaschen Historisches Monferrato 214,00 € from 103,00 €
I vini della tradizione
Verpackung Flaschen I vini della tradizione 114,00 € from 54,00 €

Neuigkeiten - Events

13° mercato dei Vini dei Vignaioli indipendenti 2024

A brand, a lifestyle, and a cultural axis to enhance wine and territory. Among the 21 participating wineries, Tenuta Santa Caterina presents the Freisa d'Asti Superiore Sorìdigiul 2017.

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Monza Wine Experience 2024

A brand, a lifestyle, and a cultural axis to enhance wine and territory. Among the 21 participating wineries, Tenuta Santa Caterina presents the Freisa d'Asti Superiore Sorìdigiul 2017.

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Merano Wine Festival 2024

A brand, a lifestyle, and a cultural axis to enhance wine and territory. Among the 21 participating wineries, Tenuta Santa Caterina presents the Freisa d'Asti Superiore Sorìdigiul 2017.

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Relais

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Ein elegantes B&B inmitten der wunderschönen Natur des Monferrato

Das Relais von Tenuta Santa Caterina ist ein elegantes Anwesen, welches kürzlich zu einem Bed & Breakfast umstrukturiert wurde. 
Umringt von weiten Landschaften, kann man entlang blühender und nach aromatischen Kräutern-duftenden Hecken spazieren. 
Unser Frühstück besteht aus lokalen Produkten, welches für seinen gastronomischen Reichtum und den geschichtsträchtigen Erinnerungen bekannt ist.
Geräumige und elegante Gemeinschaftsräume, Salons, Lesesäle sowie sechs Suiten, die jeweils einem Wein der Tenuta gewidmet sind.
Unsere Weinberge und Weine sind die Protagonisten des Territoriums, die bereit sind ihre Geheimnisse zu enthüllen. Das Relais von Tenuta Santa Caterina hat darüber hinaus noch weitaus mehr zu bieten. Die Freude des blühenden Frühlings, der Sommer, der durch eine leichte Meeresbrise gemildert wird, der bunte Herbst und seine Weinlese, der Winter und die einzigartige Ruhe.

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Tenuta santa caterina Piscina Relais
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Die Suiten

Jeder unserer sechs Suiten wurde der Name eines Weines der Tenuta Santa Caterina verliehen. Die Räume unterscheiden sich in Größe, Panorama, Raumaufteilung und Einrichtungsstil, der von „heimischen”Antiquitäten und „kolonialen”Referenzen inspiriert ist. Eins haben alle Räume gemeinsam:
Sie sind Seelenorte, an denen man die Ruhe und Intimität wiederentdecken kann. 

Aktivitäten

Den Gästen des Relais Tenuta Santa Caterina wird die Möglichkeit geboten, sich während des Aufenthaltes ihrem Lieblingshobby oder nach persönlicher Vorliebe unterschiedlichen Aktivitäten zu widmen. Sie können Sport treiben, durch die Landschaft wandern, Fahrrad fahren und historischen oder künstlerischen Interessen nachgehen, die das Monferrato Gebiet zu bieten hat. Darüber hinaus laden Weinproben und Verkostungen dazu ein, in die vielfältige sensorische Weinwelt der Region einzutauchen. Abgesehen von der Entspannung und der Vertrautheit des Relais gibt es viele Möglichkeiten eines ereignisreichen Zeitvertreibs.

Weingutsbesichtigung und Verkostungen

Führung durch das Weingut Tenuta Santa Caterina, sowie eine Weinprobe im exklusiven Verkostungsraum des Relais.

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Hiking in Monferrato zone, Unesco world heritage

To live authentic experiences and get to know Monferrato area discovering its peculiarities, immerse yourself in nature among vineyards, hazelnut groves, fields and cross small villages builded in "Pietra da Cantoni", a typical sandstone of the area, an hike with storytelling accompanied by an Hiking Guide. Here are our paid proposals.

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Besuch des Sacro Monte di Crea, einem UNESCO-Weltkulturerbe

Ein UNESCO-Weltkulturerbe, dessen Besuch wir Ihnen empfehlen, ist sicherlich der Sacro Monte di Crea, der nur 15 Autominuten vom Anwesen entfernt liegt.

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Erlebnisse und Verkostungen

Weingutsbesichtigung im Beisein der Önologin La degustazione con l'Enologo 75,00 €
Besichtigung des Weinguts und anschließende Verkostung Le Riserve 45,00 €
Besichtigung des Weinguts und anschließende Verkostung La Speciale Selezione 40,00 €
Besichtigung des Weinguts und anschließende Verkostung I vini del Monferrato Plus 25,00 €
Besichtigung des Weinguts und anschließende Verkostung I vini del Monferrato 20,00 €
Auswahl an typischen piemontesischen Spezialitäten Platte mit Aufschnitt und Käse 15,00 €

Informationsanfrage
und Buchung


Für weitere Informationen


Für Reservierungen im Relais Tenuta Santa Caterina

TENUTA
Via Marconi 17,
14035 Grazzano Badoglio AT
Tel./Fax +39 0141 925108

Führungen und Verkostungen
info@tenuta-santa-caterina.it

RELAIS
Via Marconi 23,
14035 Grazzano Badoglio AT
Tel./Fax +39 0141 925472

Hospitality
relais@tenuta-santa-caterina.it

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