Von dem Relais aus lässt sich das Weingut Tenuta Santa Caterina bewundern. Der Haupthof führt direkt zu den italienischen Gärten und einem unvergleichlichen Ausblick auf die Weinberge, die nach ökologisch-nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden. Wenige Stufen führen hinunter in das 17 Meter unter der Erde liegende Infernotto (UNESCO-Weltkulturerbe), sowie in den historischen Weinkeller, in dem die Weine der Tenuta in Holzfässern heranreifen. Nach dem Besuch der restaurierten Reitställe findet eine geführte Verkostung ausgewählter Weine der Tenuta Santa Caterina statt.
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