Il Bilancio di Sostenibilità 2022

Ma cosa significa, esattamente, un Bilancio di sostenibilità e perché è così importante per un'azienda come la nostra?
Il Bilancio di Sostenibilità è un documento speciale che spiega come Tenuta Santa Caterina si relaziona con l'ambiente che la circonda e quando diciamo ambiente, intendiamo non solo quello agricolo, ma anche quello umano ed economico. È come una mappa che ci mostra come prendiamo cura della nostra terra, di chi ci vive vicino e di tutti coloro che fanno parte della nostra famiglia. Per noi, questo Bilancio rappresenta un invito a mostrare in modo trasparente come lavoriamo e con chi collaboriamo. Vogliamo raccontare cosa facciamo concretamente per raggiungere i nostri obiettivi e quanto bene vogliamo fare al nostro territorio, compresi i nostri collaboratori e dipendenti.

Perchè è importante il bilancio di sostenibilità per un'azienda vitivinicola? Un Bilancio di Sostenibilità è particolarmente importante per un'azienda vitivinicola perché la coltivazione dei vigneti e la produzione di vino ha un impatto significativo sull'ambiente, sulla società e sulle comunità circostanti. Ecco alcune ragioni chiave per cui riteniamo che il bilancio di sostenibilità sia essenziale: 
- Responsabilità ambientale: la produzione di vino coinvolge la coltivazione delle viti, l'uso di risorse naturali come acqua ed energia, e il trattamento di residui agricoli e di scarti. Un Bilancio di Sostenibilità aiuta l'azienda a valutare e monitorare l'impatto ambientale delle sue operazioni e ad adottare pratiche più sostenibili per ridurre l'uso delle risorse, le emissioni di gas serra e minimizzare l'inquinamento.
- Tutela delle risorse: la viticoltura dipende fortemente dalle risorse naturali, come il suolo e l'acqua. Un bilancio di sostenibilità permette di misurare l'uso delle risorse e di sviluppare strategie per la gestione sostenibile del territorio, garantendo la conservazione della biodiversità e la protezione degli ecosistemi locali.
- Coinvolgimento della comunità: le aziende vitivinicole spesso fanno parte di comunità locali. Un Bilancio di Sostenibilità permette all'azienda di valutare l'impatto sociale delle sue attività sulla comunità, ad esempio, in termini di occupazione, sviluppo locale, coinvolgimento con le istituzioni e iniziative di responsabilità sociale.
- Miglioramento delle prestazioni: attraverso il Bilancio di Sostenibilità, l'azienda può valutare i progressi nel tempo, fissarsi obiettivi sostenibili e migliorare le proprie prestazioni ambientali e sociali.
- Comunicazione e trasparenza: un Bilancio di Sostenibilità permette all'azienda di comunicare in modo trasparente le sue azioni e i risultati ottenuti in termini di sostenibilità, creando fiducia e trasparenza con i consumatori, gli investitori e altre parti interessate. In sintesi, il Bilancio di Sostenibilità aiuta un'azienda vitivinicola a diventare più consapevole dell'impatto delle sue attività, a promuovere la sostenibilità, a coinvolgere la comunità locale e a garantire la protezione e la valorizzazione dell'ambiente in cui opera. Abbiamo abbracciato questo progetto perché crediamo che sia importante coinvolgervi in questa avventura e condividere con voi il nostro impegno per un ambiente più sano e una comunità più forte.

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