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Qui condizioni di vendita
Vignalina
Barbera d'Asti
Denominazione di origine controllata e garantita
Superiore
La Tradizione
Il nome di questa Barbera è un omaggio alla madre e bisnonna di Guido Carlo Alleva, entrambe di nome Lina. Vignalina nasce nell'omonimo vigneto, le cui uve hanno maturazioni lente e tardive, capaci di esprimere al meglio l’identità territorio-vitigno. Il suolo limo-sabbioso, con presenza di calcare e adeguata dotazione di sostanza organica, assicura morbidezza e bevibilità a questo prodotto.
Vitigno Barbera 100%
Ubicazione vigneto 350 metri s.l.m. con esposizione Sud/Sud-Est
Densità per ettaro da 4.500 a 5.000 ceppi/ettaro
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia effettuata a mano, a partire dalla terza settimana di settembre
Produzione uva per ettaro 80 quintali
Fermentazione a temperatura controllata circa 26-28° C
Grado alcolico 15% vol
Contiene solfiti
Affinamento in fusti di rovere da 30hl per circa 10 mesi e in bottiglia per minimo 6 mesi
Temperatura di servizio 18-20° C
Formati disponibili 0.75 litri e 1.5 litri
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